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100%ハラール&MSDS/SGS認証
- 均等にカットされているので調理が簡単
- 正確な重量保証
- 環境に優しい包装
- 衛生と注意を払って取り扱われています
- 鮮度を密封してお届け
フラップはサーロインフラップ、またはバベットとも呼ばれ、サーロインの一番下、フランク部分との接合部に近い部分から取られるため、他のサーロインステーキよりもフランクステーキやスカートステーキに近い部位です。一般的にはフランクステーキやスカートステーキの代用として使用されます。
