コレクション: アチャールと調味料

厳選された完熟マンゴーと伝統的なスパイスから生まれた、濃厚で本格的な味わいのアーメド・マンゴーピクルス。酸味、辛味、そして風味が絶妙にブレンドされたこのピクルスは、料理を引き立て、様々な料理との相性も抜群です。鮮度と深みのある風味を保つよう丁寧に仕上げられたこのピクルスは、料理に独特の風味を添えます。

アハメド・ミックスピクルスは、伝統的なスパイスと厳選された野菜を贅沢にブレンドし、どんな料理にも合う本格的な味わいをお届けします。熟練の職人の技によって丁寧に作られるこのピクルスは、ピリッとした風味、スパイシーな風味、そして風味のバランスが絶妙で、様々な料理に幅広くマッチします。力強い風味は料理に深みを与えるだけでなく、食材の鮮度を保ち、一口ごとに満足感をもたらします。料理をさらに引き立てる、本物の職人技が光る調味料をお探しの方に最適です。

アルー・ブハラ（干しプラム）500gは、豊富な天然の甘さと食物繊維を誇り、消化を促進し、必須栄養素を補給するのに最適です。風味と食感を保つために丁寧に乾燥させたこのプラムは、料理にもヘルシーなスナックにも最適です。凝縮された味わいと栄養価の高さは、どんなご家庭の食卓にも欠かせない一品です。

750mlボトルに入った、ピュアで多用途な酢です。この高品質な酸性溶液は、料理の風味を高めたり、野菜のピクルスにしたり、ドレッシングを作ったりするのに最適です。バランスの取れた酸味は、伝統的な料理にも現代的な料理にも欠かせない材料です。

Mezete Classic Hummus is a smooth, creamy blend of chickpeas, tahini, and garlic, crafted to bring authentic Mediterranean...

Mezete Baba Ghanouj is a traditional Middle Eastern dip made from roasted eggplant, tahini, garlic, and lemon juice....

ミントチャツネは、新鮮なミントの葉と厳選されたスパイスをブレンドした爽やかな味わいで、鮮やかでピリッとした風味が特徴です。調味料やディップとして最適で、スナック、グリル料理、伝統的な料理の味を引き立てる、爽やかで香り高い一品です。ミント本来のフレッシュさを大切に作られたこのチャツネは、料理にヘルシーで風味豊かなアクセントを加えます。

コリアンダーチャツネは、新鮮なコリアンダーと厳選されたスパイスを鮮やかにブレンドし、どんな料理も引き立てる本格的な味わいをお届けします。様々な料理を引き立てるよう、熟練の職人が丹精込めて作り上げたこのチャツネは、爽やかで香り高い風味を添えながら、爽やかな風味と滑らかな舌触りの完璧なハーモニーを奏でます。本物の料理体験を求める方にぴったりのこのチャツネは、豊かな天然素材と伝統的な製法で、食卓をワンランクアップさせます。

ラザット グリーンチリソース 360gは、鮮やかで本格的なスパイシーな風味をお楽しみいただけます。様々な料理を引き立てる、厳選された青唐辛子を使用したこのソースは、バランスの取れた辛さで、伝統的な料理にも現代的な料理にもマッチします。なめらかな食感と爽やかな味わいは、マリネ、ディップ、または料理にピリッとした刺激を加えるのに最適です。味覚を刺激することなく、プロレベルの風味を堪能したい方に最適です。

ドゥア・ベリ・ビスソース 535mlは、濃厚で本格的な味わいで、様々な料理を引き立てます。上質な素材から作られたこのソースは、風味と酸味が絶妙に調和し、キッチンに欠かせない存在です。535mlという便利なサイズなので、料理をワンランクアップさせるのに十分な量を確保できます。マリネ、ディップ、調理など、幅広い用途で安定した味と品質を保ち、様々な料理にお使いいただけます。

タマリンド200gは、本格的な料理に欠かせない、豊かでピリッとした風味が特徴です。この200グラム入りのパッケージは、家庭料理の方にも、料理に自然な酸味と深みを加えたいプロのシェフにも、ちょうど良い量です。ソース、マリネ、伝統的なレシピに最適なタマリンドは、料理に複雑さとバランスを与えます。濃縮されているため、鮮度が長持ちし、保存も簡単です。

厳選されたマンゴーから生まれたルチマンゴーピクルは、ピリッとした酸味とスパイシーな風味が絶妙にブレンドされています。この伝統的なインド調味料は、本格的な味わいとバランスの取れた味付けで料理を引き立て、ご飯、パン、スナックなど、あらゆる料理に理想的です。鮮度と食感を保つよう熟練の技で仕上げられたルチマンゴーピクルは、安定した品質と力強い風味で、様々な料理を引き立てます。

ルチ・オリーブピクルスは、最高級オリーブと伝統的なスパイスを贅沢にブレンドし、バランスの取れた味わいでどんな料理も引き立てます。丁寧に仕上げられたこのピクルスは、酸味と風味が絶妙に調和し、料理に深みを与えます。本格的な製法で作られているため、様々な料理にマッチする高品質な調味料です。

バンゴ・ケチャップ・マニスソース 700gは、本格的なインドネシア料理に欠かせない、濃厚で甘い醤油の風味をお楽しみいただけます。とろみのあるシロップのような食感は、マリネ、炒め物、ディップソースなど、様々な料理に深みとバランスを与えます。上質な材料から作られたこのソースは、安定した味と香りを実現し、料理のレベルアップを目指すシェフにとって頼りになる選択肢です。