ロッタ・シュトキ（干し魚）は、地域料理で珍重される、伝統的で風味豊かな食材です。豊かなうま味を保つために丁寧に乾燥させ、独特の香りと深みで料理を引き立てます。カレー、シチュー、炒め物などに本格的な風味を加えるのに最適なこの製品は、干し魚ならではの独特の風味を手軽に楽しめるだけでなく、長期保存が可能で保管も簡単です。