コレクション: ステーキ＆カット

フィレミニヨンは、抜群の柔らかさと繊細で洗練された牛肉の風味で知られています。このプレミアムカットは、フライパン焼きやグリル焼きに最適で、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。重量は350gから500gで、特別なお食事にも、ご自宅でステーキハウスのような食感をお楽しみいただくのにも最適です。鮮度保持のため冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 フィレミニョン カット テンダーロイン 重さ 350g～500g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案自然な柔らかさと風味を引き立たせるために、味付けを控えめにし、中強火で調理するのが最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

片側にテンダーロイン、もう片側に風味豊かなストリップを配したTボーンステーキ。濃厚な牛肉の風味と満足のいく食感をお楽しみいただけます。グリルやフライパン焼きに最適なこの500gのカットは、鮮度を保つために冷凍保存されており、ご自宅でクラシックなステーキハウスの味をお楽しみいただけます。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 Tボーンステーキ カット Tボーン 重さ 800g～1000g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案強火でじっくり焼いて、香ばしい皮をつくり、柔らかくもコクのある部分も楽しめるよう優しく仕上げます。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

豊かな霜降りと、牛肉本来の深い風味が特徴の牧草飼育リブアイステーキ。ジューシーで柔らかな食感をお楽しみいただけます。グリルやフライパン焼きに最適な厚切りのプレミアムリブアイは、275～350g。鮮度保持のため冷凍保存されており、ご自宅でステーキハウスのクオリティをお楽しみいただけます。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 牧草飼育リブアイステーキ カット リブアイ 重さ 275～350グラム 給餌 牧草飼育 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。...

片側にテンダーロイン、もう片側に風味豊かなストリップを配したTボーンステーキ。濃厚な牛肉の風味と満足のいく食感をお楽しみいただけます。グリルやフライパン焼きに最適なこの500gのカットは、鮮度を保つために冷凍保存されており、ご自宅でクラシックなステーキハウスの味をお楽しみいただけます。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 Tボーンステーキ カット Tボーン 重さ 500グラム 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案強火でじっくり焼いて、香ばしい皮をつくり、柔らかくもコクのある部分も楽しめるよう優しく仕上げます。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

トップサーロインステーキは、サーロインの中でもショートロインに最も近い部位から切り取られており、サーロインステーキの中で最も柔らかいステーキです。もしお気に入りのステーキを一つ選ぶとしたら、トップサーロインを選びます。この骨なしステーキはストリップステーキに似た食感で、ストリップステーキよりもかなり赤身が多いですが、十分な霜降りがあり、ミディアムレアで焼いてもジューシーな味わいを保ちます。

フランクステーキは、腹から後躯に向かう長く平らな筋肉であるフランクプライマルから切り取られた唯一のステーキです。ジフィーステーキとも呼ばれるフランクステーキは、スカートステーキよりも厚みと幅が広く、やや柔らかい傾向があります。これは、フランクステーキには結合組織が多く含まれているためです。

牛肉の風味が豊かで、柔らかい食感のハラミステーキスライスは、焼肉、炒め物、バーベキュー、フライパンでのササッとした焼き物に最適です。薄切りなので調理時間も短く、鮮度保持のため冷凍保存されており、抜群の味わいと万能性を兼ね備えた1kgパックです。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 スカートスライス カット ハラミステーキ 重さ 1kg 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案強火でさっと炒めると美味しく仕上がります。焼肉やマリネ料理に最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

フラップはサーロインフラップ、またはバベットとも呼ばれ、サーロインの一番下、フランク部分との接合部に近い部分から取られるため、他のサーロインステーキよりもフランクステーキやスカートステーキに近い部位です。一般的にはフランクステーキやスカートステーキの代用として使用されます。

ランプステーキ（ボトムラウンドステーキとも呼ばれる）は、牛の臀部から作られます。ボトムラウンドは赤身が多く、焼きすぎると硬くなることがありますが、リブアイステーキに似た味わいで、サーロインステーキのような赤身の食感が特徴です。

Tender lamb rack cuts perfect for roasting or grilling. Each piece weighs 700g-800g, offering premium quality meat ideal...

ブラジル料理ではピッカーニャとして知られるクーレットステーキは、トップサーロインから切り取られた、霜降りのステーキです。トップサーロインと同じくらい肉厚ですが、筋肉内脂肪が多いため、バターのような柔らかさがあります。

その名の通り、トップラウンドステーキは牛の臀部にあるプライマルラウンドの先端部分から切り取られます。ロンドンブロイルと呼ばれることが多いですが、厳密には肉の部位ではなく調理法です。

フィレミニヨンは、抜群の柔らかさと繊細で洗練された牛肉の風味で知られています。このプレミアムカットは、フライパン焼きやグリル焼きに最適で、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。重量は350gから500gで、特別なお食事にも、ご自宅でステーキハウスのような食感をお楽しみいただくのにも最適です。鮮度保持のため冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 フィレミニョン カット テンダーロイン 重さ 350g～500g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案自然な柔らかさと風味を引き立たせるために、味付けを控えめにし、中強火で調理するのが最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

フィレミニヨンは、抜群の柔らかさと繊細で洗練された牛肉の風味で知られています。このプレミアムカットは、フライパン焼きやグリル焼きに最適で、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。重量は350gから500gで、特別なお食事にも、ご自宅でステーキハウスのような食感をお楽しみいただくのにも最適です。鮮度保持のため冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 フィレミニョン カット テンダーロイン 重さ 350g～500g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案自然な柔らかさと風味を引き立たせるために、味付けを控えめにし、中強火で調理するのが最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

フィレミニヨンは、抜群の柔らかさと繊細で洗練された牛肉の風味で知られています。このプレミアムカットは、フライパン焼きやグリル焼きに最適で、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。重量は350gから500gで、特別なお食事にも、ご自宅でステーキハウスのような食感をお楽しみいただくのにも最適です。鮮度保持のため冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 フィレミニョン カット テンダーロイン 重さ 350g～500g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案自然な柔らかさと風味を引き立たせるために、味付けを控えめにし、中強火で調理するのが最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

フィレミニヨンは、抜群の柔らかさと繊細で洗練された牛肉の風味で知られています。このプレミアムカットは、フライパン焼きやグリル焼きに最適で、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。重量は350gから500gで、特別なお食事にも、ご自宅でステーキハウスのような食感をお楽しみいただくのにも最適です。鮮度保持のため冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 フィレミニョン カット テンダーロイン 重さ 350g～500g 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。 料理の提案自然な柔らかさと風味を引き立たせるために、味付けを控えめにし、中強火で調理するのが最適です。 配送情報-18℃冷凍配送で日本全国へ配送可能です。

骨なし牛肉を薄切りにして300gパックにきれいに詰めました。揚げ物や鍋料理に最適です。 原産地：日本 100%ハラール

特選和牛230g～280gカット。ギフトにも最適です。また、ステーキソースを添えてグリルでさっと焼いてお召し上がりいただくのもお勧めです。 原産地：日本 100%ハラール

当店自慢のビーフトマホークステーキで、ワンランク上のダイニング体験をお楽しみください。1kgのボリューム満点カットは、見事なプレゼンテーションと極上の味わいが融合し、見る者を魅了します。このプレミアムリブステーキは、特徴的なロングボーンと豊かな霜降りが特徴で、濃厚で風味豊かな風味と口の中でとろけるような柔らかさを醸し出します。グリルや強火での焼き付けに最適で、特別なお祝いや、相手を感動させたい時に最適です。品質基準を念頭に厳選されたハラール認証済みのこのカットは、どんな料理も思い出に残るごちそうに変えてくれます。

牧草飼育のチャックステーキは、牛肉本来の豊かな風味とバランスの取れた食感が特徴です。フライパン焼き、グリル、スロークッキングなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。500gのこのカットは、毎日の食事にもボリュームのある料理にも幅広くお使いいただけます。鮮度と品質を保つため、冷凍でお届けします。 製品詳細 アイテム 説明 製品名 牧草飼育チャックステーキ カット チャック 重さ 500グラム 給餌 牧草飼育 起源 日本 配送方法 冷凍（-18℃） ストレージ 冷凍保存してください。使用前に冷蔵庫で解凍してください。...